第228章功夫茶的講究《求收藏求訂閲,求票票》(1 / 2)
說起功夫茶,其實也比較麻煩!
喝這個茶在悠閑的時光裡,可以招待客人,也可以自己品嘗!
招待客人除了酒,可以用這個茶代替!
廣東人早上就喝早茶,中午叫下午茶,晚上,還是約三兩朋友或者家人去喝茶。
其實除了喝茶,還是喫食物的!
這和北方人喜歡喝酒的不一樣!
生活中很多人都喜歡喝功夫茶,它不但能讓人們品嘗到茶的獨有滋味還能脩養身心陶冶情操。
但功夫茶在沖泡時有一定的學問,泡好功夫茶必須掌握它正確的泡法與步驟。
正常情況下功夫茶沖泡可以分六步。
1、納茶,納茶在沖泡功夫茶時也叫請君入甕,人們在把準備好的茶具用沸水加熱以後,再取適量的茶葉直接放在茶具中。
取茶葉時一定要選擇那些比較完整的茶葉,把它放到茶具中大約佔茶具的12就可以。
2、沖茶,茶壺中放入茶葉以後,就要在燒水壺中加水燒開,把廢水從屋子上取下,以後可以稍微過1~2分鍾讓它的溫度略降。
然後再從高処把水沖入到茶具中,沖水時一定要讓,水流沿著茶壺的邊緣地帶進入茶壺內部。
沖水以後要用茶壺的蓋,把上層的茶沫去掉。
3、淋罐和燙盃,淋罐和燙盃也是沖泡功夫茶的兩個重要步驟。
所謂淋罐就是指用熱水澆燙茶壺的外表,這樣可以讓熱氣內功能,讓裡面的茶香迅速揮發。
湯盃是指把準備好的品茗盃用沸水全部沖燙一遍,這樣既可以增加茶具的溫度,又能把茶具表面的浮塵洗掉。
而且在真正的功夫茶中,燙背的姿勢特別優美具有一定的觀賞價值。
4、賞茶和品茶,賞茶也叫灑茶是把泡好的茶湯倒入到茶盃中的過程中,在倒茶的過程中要輪流向每個茶盃中倒入,這也叫關公巡城。
衹有這樣才能保証茶色均勻。茶湯倒入茶盃以後,可以先拿在手中聞一下茶湯的香味,然後再慢慢便宜。
如果是多人一起品嘗,在端起茶盃以後還要向對方說一句“請”,然後才能開始品飲,不然會被對方認爲不禮貌。
崔桐桐沒懂那麽多,可爸爸喜歡喝這樣的茶,她經常泡這樣的茶給爸喝。
久已久之,泡茶就熟練了!
喝功夫茶的人不需要多富貴才能喝上,不需要太貴重的茶葉也能喝上。
平凡的人,也有他享受生活的樂趣!
有錢可以享受高档一點的商品,平凡的人也有他省荷包,又能享受樂趣的經騐。
陳爸爸看著這個未來的兒媳婦,這樣行雲如流水的泡茶。
沒想到年輕人也有這樣的技術,那就是平常經常泡茶,平常經常泡茶的原因,那就是給自己的爸媽服務。
有幾個年輕人,會喜歡喝茶的?
喜歡功夫茶這一套的,都會是上了年紀一點的中年人或者老年人。
有了這個兒媳婦好呀,以後他就能經常喝到兒媳婦泡的茶。
看到親家從洗手間出來,她看著這個親家很羨慕!
別說衹有男孩子才是家裡的傳承,家裡有這麽一個乖巧的女兒,是多了一個小棉襖。
崔爸爸來到客厛,看到女兒在招待客人,臉上堆滿笑容,他的教育很好。
“親家們來了呀!”
“嗯,打攪了!”
“什麽話?歡迎常來。”崔爸爸已經忘記了,他剛才的抱怨!
陳迪斯廻來讓保安不要說話,站在門口,靜靜的看著女朋友泡茶。
在門口看了一會兒了,看到女朋友熟練的泡茶。
感覺有這樣的女朋友,以後家裡爺爺和爸爸的泡茶,就有人代勞了!
從小他也要學這樣的禮儀,衹是讓他經常泡茶給長輩喝!
不是他不夠孝心,沒有這麽多的時間陪伴家人,以後就會有多一個人分擔!
陳迪斯在女朋友倒茶時,走進屋子裡。